21 Haziran 2016 Salı

Gündüz Sefası...

 
Sarah Jıo'nun muhteşem bir kitabı daha. Bu kitabı okurken kendinizi hikayenin akışına kaptırıp elinizden düşürmek istemeyeceksiniz.
 
Muhteşem yüzen evlerde geçen aşk hikayeleri. Bir taraftan Ada ve Alex'in aşkının gelişmelerini okuyarak mutluluklarına şahit olurken diğer tarafta Penny ve Colin'in aşk hikayesinin bilinmeyenlerini merak edeceksiniz.  
                                           
Acı ne kadar derinde olsa da zamanla tüm çiçekler güneşe döner yüzünü…

Kalbin anahtarıdır gündüzsefası. Ruhlarında en derin izleri taşıyanları bile çiçekleriyle sarmalar, filizleriyle umut taşır. İşte böyle gündüzsefasının süslediği bir yüzen evde yaşayan Penny Wentworth, 1950'li yıllarda ünlü bir ressamla evlidir. Her şeye sahip olan Penny'nin tek eksiği ise küçük evlerini taçlandıracak bir bebektir. Ancak gün geçtikçe tek eksiğinin bu olmadığını anlayacaktır çünkü sevgiyi yürekten hissetmek gerekiyordur. Onun hissettiği tek şey ise içini kemiren acıdır…

Ada Santorini New York'ta yaşadığı trajediden sonra ağır depresyondadır. Kendini toparlamak için Seattle'a Tekneler Caddesi'ne gelir. Burada kiraladığı bir yüzen evde eski bir sandık bulur. Sandıkta Penny Wentworth adında bir kadına ait eski eşyalar vardır. Gariptir ki Tekneler Caddesi'ndeki hiç kimse bu kadınla ilgili konuşmak istememektedir. Merakına yenik düşen Ada, Penny'nin gizemli geçmişine adım atarken kendi geleceğini de örmeye başlayacaktır.

Okuyucuları kalemiyle büyüleyen Sarah Jio'dan bir başyapıt daha. Gündüzsefası'nı okurken, ne kadar imkânsız görünse de her şeyin bir umuda açılacağını göreceksiniz.
 

18 Haziran 2016 Cumartesi

Vişneli Cheesecake Tarifimmm...

Vişne mevsimi gelmişken bir de cheesecake tarifimi vişneli denemek istedim. Gerçekten muhteşem bir lezzet çıktı ortaya :))

Malzemeler :
2 paket burçak bisküvi
4/3 su bardağı toz şeker
400 gr. labne peyniri
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 paket krema
3 yumurta ( 1 yumurtanın sadece sarısı)
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı vanilya

1 çay bardağı taze vişne suyu
1 yemek kaşığı tereyağ



Sosu için :
1 su bardağı vişne suyu
1 yemek kaşığından biraz az nişasta
1 yemek kaşığı şeker
Tabanın Yapılışı      :Bisküvileri tereyağı ile birlikte robottan geçirdikten sonra cheesecake yapacağımız kelepçeli çemberimizin altına yağlı kağıt koyarak karışımı güzelce bastırarak taban yapın ve dondurucuda 20 dakika bekletiriz.



İç Dolgunun Yapılışı :Labne peyniri ve şekeri iyice karıştıralım ve  sonra içerisine krema ile yoğurdu ekleyerek pürüzsüz bir hal alıncaya kadar çırpmaya devam edelim.
Daha sonra kalan malzemelerimizi ekleyerek hepsi harmanlanınca 2 yumurtanın tamamı, 1 yumurtanın sarısını ekleyerek karıştırdıktan sonra en son  taze vişne suyumuzu ekleyelim. Hazırlamış olduğumuz tabanın üzerine dökelim.

 

160 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri hafifçe kızarana kadar pişirelim. (Not: dolgunun çatlamaması için fırının içine su dolu bir kap koyabilirsiniz).
 
 
 Cheesecake fırından çıkınca soğumasını beklerken üzeri için sosumuzu hazırlayalım. Bir kaba vişne suyu, nişasta ve şekeri koyalım ve pişirelim. Sosumuz ılındığında cheesecake üzerine dökerek servise hazır hale getirelim.

Afiyet Olsun...

9 Haziran 2016 Perşembe

Kırmızı Saçlı Kadın...

Bir kitabın daha bitişi. Orhan Pamuk ve Kırmızı Saçlı Kadın. Bu kitabı okurken en çok hissettiğim duygu meraktı. Aşk, tesadüfler, vicdan ve kitabın sonunda da şok olacağınız bir gerçek ile karşılaşacak ve çok şaşıracaksınız.
Ben keyifle okudum ve gerçekten tavsiye edeceğim güzel bir roman.
 
İlk aşk deneyimi bütün bir hayatı belirler mi?
Yoksa kaderimizi çizen yalnızca tarihin ve efsanelerin gücü müdür?

 Orhan Pamuk’un son çıkan romanı olan Kırmızı Saçlı Kadın’ın hikayesi oldukça farklı. Yüzyıllar önce yazılmış olan efsaneler ile günümüz konularını bir araya getiriyor. Aşk, kıskançlık ,baba-oğul ilişkilerini tarihsel olaylar üzerinden anlatan Pamuk bizi otuz yıl öncesinin İstanbuluna da götürüyor. Ayrıca o dönemin tiyatrosu ve inşaatları hakkında da önemli ölçüde fikir sahibi olmamızı sağlıyor.