24 Mayıs 2016 Salı

Yağmur Sonrası...

Sarah JIO'dan mükemmel bir kitap daha. Yeni bitirdiğim bu kitabı hemen  sizlerle paylaşmak istedim. Sarah'ın okuduğum bütün kitaplarından zaten çok etkilenmişimdir ama bu kitapta sanki o adada, o savaşın ortasında bir kenardan her şeyi izliyormuşum gibi hissettim. Tüm karakterler, tüm sahneler sanki gözümün önünde canlanıyor gibiydi. Çok keyif alarak okuduğum, duygulandığım, tüylerimin diken diken olduğu ve okuyamadığım zamanlarda sürekli aklımın kaldığı bu kitabı şiddetle tavsiye ediyorum :)
 
Arka Kapak:
II. Dünya Savaşı'nın tam ortasında yaşanan yasak aşk ve işlenen korkunç bir cinayet...

Umut tükenmiş gibi görünse de ikinci şans her zaman vardır... Ya yoksa?

Anne Calloway ne kadar çabalasa da yetmiş yıldır peşinden gelen anıları bir türlü aklından silemiyordur. Bora Bora Adası'ndan adına gelen gizemli bir mektup ise adeta kapanan yarasını yeniden açar.

1942 yazında, II. Dünya Savaşı'nın en hararetli zamanında Bora Bora Adası'nda görev almak için orduya hemşire olarak katılan Anne, genç, güzel ve nişanlı bir kadındır. Ancak orada hiç hesap etmediği bir durumla karşılaşır. Aşk… Kalbini tutkuyla dolduran, yakışıklı asker Westry Green'e karşı koyamaz. Kısa sürede aşkları, adadaki amber çiçekleri gibi filizlenirken, sazdan çatısı olan bir bungalovun altında gizli bir dünyayı paylaşırlar. Ta ki bir gece tüyler ürperten bir cinayete şahit olana kadar... Savaş rüzgârıyla ayrı yerlere savrulan çift, bir daha asla bir araya gelemez. Peki Anne, onca sene sonra çıkagelen bu mektubun izinden gidip taşıdığı vicdan azabını sonlandırabilecek midir?

Ya siz, araya zaman, mekân, kişiler girse de gerçek aşkın peşinden gitmeye cesaret edebilir misiniz?
Mart Menekşeleri ile gönüllere taht kuran Sarah Jio'dan muhteşem bir başyapıt... Yağmur Sonrası ile tutkunun zaman tanımayan öyküsünü okurken, gözyaşlarınıza hâkim olamayacaksınız.  

18 Mayıs 2016 Çarşamba

Vişneli Kek Tarifim...


 

Malzemeler :
3 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 tepeleme yemek kaşığı margarin
1 su bardağı yoğurt
2,5 su bardağı un
1 su bardağı vişne
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
 
Yapılışı :

Yumurta ve şekerimizi bir kaba alıp köpürene kadar iyice çırpalım. Sonra yağ ve yoğurdu ilave ederek biraz daha çırptıktan sonra kalan malzemelerimizi ekleyerek karışımımızı pişirme kabımıza alalım. Üzerine ve arasına çekirdekleri çıkartılmış vişnelerimizi de serperek önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim.
 
 
  AFİYET OLSUN...
 

16 Mayıs 2016 Pazartesi

Dereotlu Pastane Poğaçası Tarifi...

Malzemeler :
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
 
İçi için : Peynir ve dereotu
 
Yapılışı :
Ilık sütümüzün içine maya ve şekeri ilave ederek karıştıralım. Daha sonra kalan malzemelerimizi de ilave edelim. Aldığı kadar unumuzu ilave ederek hamurumuzu iyice yoğuralım ve biraz mayalanması için bekletelim. Sonrasında hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıp açalım ve iç malzememizi ekleyerek yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürerek 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim...
 
 
 
A  F  İ  Y  E  T     O  L  S  U  N  ....
 

12 Mayıs 2016 Perşembe

Kuyucaklı Yusuf...

Muhteşem bir kitap daha bitti. Severek ve hiç sıkılmadan okuduğum, okurken Türk edebiyatını iliklerime kadar hissettiren mükemmel bir roman Kuyucaklı Yusuf.

1937'de yayınlanan Sabahattin Ali'nin bu romanı, Türk edebiyatında öncü bir role sahiptir. Roman, Türkiye'nin o döneme kadar ifade edilmemiş problemlerini dile getirmektedir. Kuyucaklı Yusuf'a kadar Türk romanının ana konusu Batılılaşma problemidir. Kuyucaklı Yusuf'la ezilen köylü ve toplumsal yapının aksayan yönleri ilk defa içerden bir gözle ele alınmıştır.
 
"Kuyucaklı Yusuf, Rousseau'nun isyan ve doğaya dönüş felsefesinden kaynaklanan başkaldırı temasını işleyen ilk roman Türk edebiyatında. Diğer yandan Anadolu'daki toplumsal düzene yönelik getirdiği eleştirilerle de öncü sayılabilir. Bu özelliğiyle Türk romanının o döneme değin ana sorunsalı olan Batılılaşmanın dışına çıkmış ve 1950'lerde yaygınlaşmaya başlayan köy edebiyatına yönelişte de önemli rol oynamıştır denilebilir. Her ne kadar kasaba yaşamını ele almışsa da Sabahattin Ali, Yaşar Kemal ve Kemal Tahir zincirinin ilk halkası olarak kabul edilmelidir.

9 Mayıs 2016 Pazartesi

Adet Kek Tarifim...



Malzemeler:


3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Damla çikolata
Ceviz

Yapılışı : Yumurta ve şekeri bir kaba alıp krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Sonra yağ ve süt eklenerek biraz daha karıştırıldıktan sonra kuru malzemelerin kalanı  eklenerek spatula yarımı ile karıştırılır ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirilir.

4 Mayıs 2016 Çarşamba

Kopuk Kurabiye Tarifi...

Malzemeler:

125 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı ceviz
Aldığı kadar un
 
  
 
Yapılışı :
Tüm malzememizi bir kaba alarak karıştıralım ve aldığı kadar unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. 175-180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim.
 
 
A F İ Y E T   O L S U N ....

3 Mayıs 2016 Salı

Kandiliniz Mübarek Olsun...

Bu mübarek gecede ölmüşlerimizin ruhuna helva kavuralım dedik. Rabbim bu gecenin hürmetine tüm hastalara şifa, dertlilere de deva versin İnşallah ...

1 Mayıs 2016 Pazar

Çilekli Rulo Pasta Tarifim...


Malzemeler :
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  •  
    Kreması İçin:
    • 2 su bardağı süt
    • 1 paket vanilya
    • 2.5 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • 4 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    Üzeri için :
    1 paket Krem şanti
     
    Yapılışı :
     
    İlk önce pastamızın kremasını hazırlayalım. Krema için bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri katarak koyulaşıncaya kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra vanilyayı ve tereyağını ekleyip karıştırın ve ocağımızın altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.

    Pandispanyamızı hazırlamaya başlayalım. Yumurtaları ve şekeri bir kapta beyazlaşana kadar iyice çırpalım. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar çırpalım. Tepsimize yağlı kağıt sererek üzerini hafifçe sıvı yağ ile yağlayalım ve hamurumuzu tepsiye alarak 170 derecede yaklaşık 10 dakika pişirelim.

    Kekimiz pembeleştikten sonra fırından çıkaralım ve sıcakken  rulo şeklini verelim.Kekimizi yağlı kağıt ile birlikte hem rahat hem de daha kolay sarabiliriz.Daha sonra rulo yaptığımız kekimizi açarak kremanın tamamını üzerine yayalım ve içine çileklerimizi de yerleştirdikten sonra tekrar rulo şeklinde saralım.

    Rulo pastamızı soğuması için en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim. Soğuduktan sonra krem şantimizi hazırlayarak üzerini tamamen kaplayalım. Üzerine de çilekle süsleyelim.

    Afiyet olsun....