Malzemeler :
5 adet yufka
Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Sıvıyağ
Tereyağı
1 sürahi su
Yapılışı :
Yufkamızın içine sıvıyağ ve tereyağını karıştırarak sürelim ve peynirini ekleyerek rulo şeklinde saralım ve tepsimiz dolana kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
Sarma işlemimiz bittikten sonra 1 sürahi suyumuzu ekleyerek çekmesi için biraz dinlendirelim. Böreğimiz üstteki resimde görüldüğü gibi suyunu çektiğinde kalan suyu iyice süzerek üzerine tereyağımızı döküp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder