Malzemeler :
2 su bardağı ılık süt
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
1 çay bardağı su
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 paket toz maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Yapılışı :
5 su bardağı unu eleyerek yoğurma kabımıza alalım. Toz mayayı ilave edip karıştıralım, bu arada suyu ve sütü bir kapta ısıtalım. Tuz, şeker, sıvıyağ ve 1 tam yumurta ile 1 yumurta beyazımızı, su ve sütü de ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Hafif elimize yapışan bir hamur olana kadar un ilave ederek yoğurduktan sonra üzerini örterek mayalanması için bekleyelim.
Hamurumuz mayalandıktan sonra elimiz ile şekil vererek tepsimize alalım ve dilersek arasına peynir koyarak üzerinin yumurtasını sürüp 200 derece fırında pişirelim.
AFİYET OLSUNNN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder