Zümrüt Şelaleri...

Kımberley Freeman'ın birkaç günde bitirdiğim muhteşem romanı.  1926 yılında yaşanan bir aşk hikayesinin ve o dönemde yaşanan trajedinin yıllar sonra ortaya çıkacağını kim düşünür ki? Kitapta bir taraftan Violet ve Sam'in aşkını merak ederken, diğer tarafta Lauren'ın araştırmalarının içinde buluyorsunuz kendinizi. Ve en sonunda sevginin ve aşkın insana neler yaptırabileceğine şahit oluyorsunuz. En hızlı bitirdiğim okumak için sürekli boş vakit kovaladığım bir kitap oldu ve şiddetle tavsiye ediyorum...

ARKA KAPAK:

Gözyaşlarınıza eşlik edecek biri varsa yanınızda,

kalbinizdeki boşluk sizi ne kadar ıssızlaştırabilir?

Violet Armstrong 1926 yılında Zümrüt Kaplıca Oteli'nde çalışmaya başladığında aklındaki tek şey, artık çalışacak durumda olmayan annesine bakmaktır. Ancak ötekileştirilenlerin dünyasında yer alsa da kalbine yenik düşerek ünlü Honeychurch-Black Ailesi'nin vârisine âşık olur. Bir gece kuvvetli bir kar fırtınasının gelmesiyle o tutku dolu aşkı da kara gömülür. Ta ki karlar eriyip o gecenin sırrı ortaya çıkana kadar…

Seksen sene sonra Lauren Beck, erkek kardeşinin vefatından sonra annesinin baskıcı tavırlarından sıyrılarak, kendi ayakları üstünde durmaya karar verir. Görkemli Zümrüt Kaplıca Oteli'nin karşısındaki kafede çalışan Lauren, eski otelin restorasyonuyla ilgilenen bir mimarla tanışır. Arkadaşlıkları devam ederken, Lauren 1926 yılında yaşanmış doludizgin bir aşkın mektuplarını keşfeder. Ancak keşfi bununla da sınırlı değildir… Unutulmuş bir trajedinin peşine düşen Lauren, yüzleşeceği gerçekle kendi hayatını da değiştirecek riski göze alabilecek midir?

Büyükannesinin hayatındaki unsurlardan esinlenen Kimberley Freeman, Zümrüt Şelaleleri'nde gizemi, kalp kırıklığını ve farklı hayatlardaki aşkı anlatıyor. Ötekileştirilenlerin dünyasında siz de kendinizden bir parça bulacaksınız…

"Kitapta her dönemin kendi değer yargıları en iyi şekilde işlenirken, kış mevsimindeki Blue Mountains tasviri olağanüstü… Karakterler sizi alıp götürürken romanın nasıl bittiğini anlayamayacaksınız."

 

Cevizli Çikolatalı Kek Tarifim...

Malzemeler :

3 yumurta

2 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvıyağ

1 tepeleme yemek kaşığı margarin

1 su bardağı yoğurt

2,5 su bardağı un

1 su bardağı ceviz
1/2 su bardağı çikolata parçası

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

 

Yapılışı :

Yumurta ve şekerimizi bir kaba alıp köpürene kadar iyice çırpalım. Sonra yağ ve yoğurdu ilave ederek biraz daha çırptıktan sonra kalan malzemelerimizi ekleyerek karışımımızı pişirme kabımıza alalım. Üzerine ve arasına ceviz ve çikolata parçalarımızı da serperek önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim.

Porselen Tencerem :)

İşte bu da yeni porselen tencerem. Kütahya porselenin tenceresi ve 4 gündür benimle. Hem tavuk yemeğini hem de pilavı denedim ve enfes bir sonuç aldım. Denemek isteyipte tereddütte kalan herkese tavsiye ederim. Tabii görüntüsü de ekstra güzel :)

 

Kabaklı, Peynirli ve Dereotlu Börek Tarifim...

Malzemeler:
6 adet yufka
2 yumurta
Zeytinyağı
Yoğurt
Beyaz peynir
1 adet kabak
1/2 demet dereotu

 Yapılışı:
Peynirlerimizi bir kaba alıp ezelim, dereotlarımızı da ince ince kıyıp ekleyelim.
1 adet kabağı rendeleyerek suyunu sıkalım ve rendelenmiş kabağı harcımıza ekleyelim.

Ayrı bir kaba 2 yumurta, yoğurt ve zeytinyağımızı koyarak karıştıralım. 

Sonrasında yufkalarımızı tepsimize tek tek dizelim ve aralarına yumurtalı harcımızdan sürelim. Orta kata geldiğimizde peynir, kabak ve dereotlu karışımımızı eşit şekilde yayalım. Kalan katların arasına yine yumurtalı harcımızı koyalım ve 200 derece önceden ısıttığımız fırınımızda pişirelim.  

A F İ Y E T        O L S U  N  :)

Geri Dönüş Titan 1...

 Tarih tekerrürleri sever!
Geri Dönüş Titan 1 okuduğum son kitap. Gerilim sevenler için tavsiye edebilirim. Çünkü soluk soluğa okuyacağınızdan eminim. Devamını okumak için sabırsızlandığım ender kitapların arasında yerini aldı...

Arka Kapak:
Tarih bir kez daha tekerrür etme cüretini gösteriyor.

Seth'in hayatını tanrılara adamasının üzerinden bir yıl geçti. Ve şimdiye kadar, tanrıların ona verdiği görevler hep şiddetli ve kanlı oldu. Bu durum Seth için sorun değildi. Kan ve şiddete alışıktı. Ancak şimdi Apollo'nun onun için başka bir planı var. Ellerini ve başka bir uzvunu uzak tutmak kaydıyla muhafız rolünü üstlenmek zorunda. Ve kendini dizginleme konusunda gerçekten başarısız biri olduğundan, bu görev onun şimdiye kadarki en zor görevi olabilir.

Josie'nin bu inanılmaz seksi adamın ne olabileceğiyle ilgili hiçbir fikri yok. Ama büyük olasılıkla evden ayrıldıktan sonra başlayan yeni hayatı, Olympos büyüklüğünde bir blenderin içine atılıp püre haline gelmek üzere. Josie ya delirecek ya da antik bir mitin içinden fırlamış bir kâbus onu ele geçirmek için fırsat kollayacak. Daha da kötüsü, altın rengi gözlü, sır saklayan Seth ile arasında oluşan beklenmedik çekim bunların hepsinden daha tehlikeli olabilir.

Yitik Kalpler İstasyonu...

 İşte Muhteşem Bir Kitap Daha...

 

Krıstın Hannah, Sarah Jıo, Melanie Benjamin, Jenna Blum, Amanda Hodkinson, Pam Jenoff, Sarah McCoy, Kristina McMorris, Alyson Richman, Erika Robuck ve Karen White elele vererek İkinci Dünya Savaşı sonrasında umut ve sevginin tekrar filizlendiği bir dönemde Grand Central Terminali'nde geçen bir güne kalplere dokunan hikayeleri ile hayat vermişler.

 

Hergün defalarca geçtiğimiz istasyonlarda, yollarda kimbilir nasıl hayatlar ile aynı nefesi soluyoruz. Kimin ne derdi var yada kim neyin mutluluğunu yaşıyor hiç bilmeden yanlarından geçip gittiğimiz hayatlar var.

 

İşte bu kitapta bu konuda farkındalık yaratmış bence. Okurken duygulandığım, hayata ve etrafıma bakışımın değiştiği bu kitabı şiddetle tavsiye ediyorum.

 

ARKA KAPAK:

O gün binlerce kişi New York'un Grand Central Terminali'nden geçer. Burası insanların hoş geldin ya da elveda demek için geldiği yerdir. Burası yitik kalplerin istasyonudur. Buraya gelen herkesin anlatacak bir hikayesi vardır.

 

Yitik kalpler istasyonunda hayat bir tren gibi kontrolden çıkmıştır sanki. Nereye gittiğinizi, nereden geldiğinizi, bir sonraki köşede sizi ne gibi bir tehlikenin beklediğini bilemezsiniz ama yine de küçük bir kıpırtı kocaman bir umudun hamuru olur.

 

Aralarında Sarah Jio, Pam Jenoff, Karen White gibi sevilen yazarların olduğu dünyanın en tanınmış on yazarından okurken zamanda yolculuğa çıkıp umut ve sevgiye sıkıca sarılacağınız bir başyapıt...

 

Nişastalı Beyaz Kurabiye Tarifi...

Malzemeler:

250 gram tereyağı veya margarin
3 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 paket kabartma tozu 
Aldığı kadar mısır nişastası

Yapılışı :

Yoğurma kabımızın içine pudra şekeri, kabartma tozu, yumurta sarısı ve margarini koyup yoğuralım. Yavaş yavaş mısır nişastasını ekleyelim. Yumuşak ve şekil alır kıvama gelene kadar mısır nişastası ekleyerek yoğurma işlemimizi tamamlayalım.

Hamurumuzdan ceviz boyutunda parçalar kopararak yuvarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 10 dakika pişirelim. 

Soğuduktan sonra arzuya göre pudra şekeri serperek servis edelim.

A F İ Y E T   O L S U N ...

Böğürtlenli Pasta Tarifim...

Kızımın doğum günü için yaptığım böğürtlenli pasta tarifim...

 

 

 



Malzemeler:
Keki İçin:
4 adet yumurta
3 kahve fincanı şeker
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 kahve fincanı un

1 paket hazır pasta kreması
Yarım kilo böğürtlen


Üst Çikolata Sosu İçin:
200 gram krema
250 gram çikolata


Yapılışı:
Öncelikle oda sıcaklığında olan yumurtalarımızı çırpalım ve sonra şekeri ekleyip krema kıvamına gelene kadar iyice çırpalım. Sonrasında süt ve kakaomuzu da ekleyip biraz daha çırpalım. En son un, vanilya ve kabartma tozunu da eledikten sonra ekleyerek çırpalım ve 180 derece ısıtılmış fırınımızda pişirelim.

Kekimiz piştikten dinlenmesi için bırakalım (ben bir gün dinlendirdim ve muhteşem bir pandispanya elde ettim).

Kekimizi üç eşit parçaya bölelim ve hazır pasta kremamızın içine böğürtlenlerimizi de karıştıralım. Keklerimizin katlarına kremamızı sürelim. 

Üstü için çikolata sosumuzu hazırlarken 200 gram kremayı ocakta ısıtmaya başlayalım. Kremamız ısınmaya başladığında ocağı kapatıp çikolatamızı içine atalım ve eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

En son olarak çikolata sosumuzu pastamızın üzerine dökelim ve üzerini böğürtlenlerimiz ile süsleyerek buzdolabında dinlendirelim.

A F İ Y E T   O L S U N ...

Limon Kokusu...

İşte muhteşem bir kitap tavsiyesi daha.......
Okurken bazen mutluluğu hissedecek, bazen meraklanacak, bazen de duygulanıp gözleriniz yaşaracak. Ben okurken hem duygulandım hem de keyifle bitirdim.

İnsan sevdiği için neler yapabilir? iyiliğin de bir bedeli var mıdır?
 






Arka Kapak
Julia, amcasının Malibu'da okyanus kenarında, muhteşem bir doğanın içerisinde uzanan malikânesine giderken aklında tek bir şey vardır: huzur bulmak.Yıllardır insanlardan kaçmaktadır. Tam beş yıldır… Kızını kaybettiği o korkunç kazadan beri zamanını sadece, nerede hata yaptığını düşünerek geçirmiş ve içine kapanmıştır. Malikâneye vardığında, limon bahçesini çekip çeviren Roberto dışında arazide kimsenin olmadığını görür. Amcası için çalışan Roberto'yu ilk gördüğü andan itibaren, sanki yıllardır tanıyormuş gibi hisseder. Onları böylesine benzer kılan şeyse, yaşadıkları acıdır. Roberto da tam beş yıl önce, Meksika sınırından kaçak yollarla geçmeye çalışırken çölde kızını kaybetmiştir ve yıllardır haber alamadığı kızının öldüğünü düşünmektedir.Julia bu hikâyeyi öğrendiğinde tek bir şey ister. Roberto'nun kayıp kızı Rosa'nın izini sürmek. Kendini bu işe adar ancak yapılan her şey gibi, iyiliklerin de bir bedeli vardır. Julia bu bedeli ödemeye hazır mıdır?

Şeftalili Kek Tarifi...

Malzemeler :
100 gr tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma toz
üzeri için şeftali dilimleri

Yapılışı :

Öncelikle tereyağı, şeker ve yoğurdu iyice çırpalım. Sonra yumurtaları teker teker kıralım ve sürekli karıştırmaya devam edelim. Bu aşamada kek karışımımız kesmiş gibi oluyor ancak endişe etmeyelim çünkü bu durum normal. Vanilyamızı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyip sadece karışana kadar çırpalım. Harcımızı yağlanmış kek kalıbımıza dökelim ve üzerini dilimlenmiş şeftaliler ile süsleyelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 60 dakika pişirelim.

A F İ Y E T  O L S U N ....

Akşama Ne Pişirsem...

Börülce Salatası
Bu sabah taze taze semt pazarından aldığım börülcelerim ile salata yaptım ve sizlerle de paylaşayım istedim :)


Malzemeler:
Yarım kilo börülce
3 adet domates
3 diş sarımsak
Limon suyu
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
önce börülcelerimizin kılçıklarını ayıklayalım ve yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlandıktan sonra buzlu suyu alarak biraz bekletip şoklama yapalım ve süzelim. Ayrı bir kapta domateslerimizi rendeleyelim ve daha sonra üzerine dökmek için bir miktarını ayıralım. Kalan domates rendelerimize tuz, zeytinyağı, sarımsak ve limon suyumuzu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra börülcelerimizin üzerine dökelim. Börülcelerimizi servis yapacağımız kabımıza alarak üzerine ayırdığımız rendelenmiş domateslerimizi dökelim.

A F İ Y E T  O L S U N ...