5 Ağustos 2016 Cuma

Akşama Ne Pişirsem...

Börülce Salatası
Bu sabah taze taze semt pazarından aldığım börülcelerim ile salata yaptım ve sizlerle de paylaşayım istedim :)


Malzemeler:
Yarım kilo börülce
3 adet domates
3 diş sarımsak
Limon suyu
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
önce börülcelerimizin kılçıklarını ayıklayalım ve yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlandıktan sonra buzlu suyu alarak biraz bekletip şoklama yapalım ve süzelim. Ayrı bir kapta domateslerimizi rendeleyelim ve daha sonra üzerine dökmek için bir miktarını ayıralım. Kalan domates rendelerimize tuz, zeytinyağı, sarımsak ve limon suyumuzu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra börülcelerimizin üzerine dökelim. Börülcelerimizi servis yapacağımız kabımıza alarak üzerine ayırdığımız rendelenmiş domateslerimizi dökelim.

A F İ Y E T  O L S U N ...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder